近年来，受新冠病毒感染疫情反复、地缘政治紧张局势加剧、气候灾害频发等各种因素影响，国内国际粮食价格波动剧烈，涨幅较大。但国内稻米市场总体走势平稳，涨幅不大，成为我国粮食安全名副其实的“压舱石”。由于稻谷价格滞涨，稻谷比价逐渐在三大谷物中垫底，种植效益在三大谷物中也处于偏低水平，导致农户种植水稻的积极性下降，“水改旱”现象逐渐增多，预计短期这种现象难以改变。由于稻谷比价较低，替代需求持续增加，加上国内外大米价差也大幅缩小，后期我国大米进口有望减少，国内稻谷库存去化加快，预计后期国内稻米市场供需宽松的局面将发生改观。因此，需未雨绸缪，提前做好应对措施，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手里。