青海高原因其独特的地理环境孕育了特色的高原植物,高原藏茶便是其中重要的特色物种之一。高原藏茶主要指花叶海棠[ Malus transitoria (Batal.)Schneid],在青海省主要分布于东部的北山林区、玛珂河林区,是我国横断山脉地区特有种,是极珍贵的植物种质资源。藏茶不仅是传统藏医药使用历史悠久的保健名贵药品,而且近年来大量现代药理学研究证实了其具有多种功能作用。藏茶的多种生理活性和营养作用得到了药理学和临床的证实,使得国内外广大消费者普遍认可,可望成为雪域高原重要的特色产业。