综述了我国有机、绿色、无公害竹笋质量安全认证相关的技术标准，结合WTO市场背景下的欧盟法规和日本的“肯定列表制度”的相关要求，分析了我国有机竹笋产业发展所面临的机遇与挑战及产业发展中需关注的技术关键问题。
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