测定和比较了土池培育的褶皱臂尾轮虫（Brachionus plicatilis,简称轮虫）、背刺胸刺水蚤（Centropages dorsispinatus,简称桡足类）、日本新糠虾（Neomysis joponica,简称糠虾）和渤海品系卤虫（Artemia sp.）无节幼体（简称卤幼）的水分、总脂、磷脂及脂肪酸组成。结果表明：（1）轮虫的水分含量显著高于其它3种生物饵料（P〈0.05）,卤幼的总脂/湿重、总脂/干重和磷脂/干重含量最高,轮虫的总脂含量最低（P〈0.05）,桡足类和糠虾的总脂及磷脂含量则介于两者之间。（2）4种生物饵料的脂肪酸组成差异显著（P〈0.05）,无论是中性脂还是极性脂,桡足类的DHA含量最高,糠虾和轮虫次之,卤幼最低（P〈0.05）;糠虾体内的EPA含量最高,卤幼次之,轮虫和桡足类的EPA含量显著低于前两者（P〈0.05）。（3）4种生物饵料中的∑HUFA的含量由高到低依次为糠虾〉桡足类〉轮虫〉卤幼,DHA/EPA值大小依次为桡足类〉轮虫〉糠虾〉卤幼。