文章从外貌特征、生产性能、繁殖性能和屠宰性能等4方面对闽西南黑兔德化类群的种质特性进行了详细描述,并对该兔肉的主要营养学指标等进行了研究和评价,为认识该品种特性提供基础性数据．也为闽西南黑免德化类群的开发利用及系统选育提供科学依据。